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來自古老印度的消暑智慧-羅勒籽

來自古老印度的消暑智慧-羅勒籽

在古老的印度,羅勒籽被稱為「Sabja」,是夏季餐桌上常見、溫和實用的消暑食材:

  • 經常加入玫瑰牛奶、檸檬水等飲品一同享用。
  • 被用來舒緩體內燥熱,減輕胃部不適與悶脹。
  • 這顆傳承千年的黑色小種子,如今成為現代飲食中純淨、溫和又輕盈的守護者。
在印度傳統阿育吠陀醫學中,羅勒籽-「身體的天然空調」

溫柔平息體內之火(Pitta)

在阿育吠陀的觀點中:

  • 人體由不同能量(Doshas)組成,彼此維持微妙平衡。
  • 炎熱夏季會讓「火能(Pitta)」上升,容易出現燥熱、消化不良與皮膚不適。
  • 羅勒籽擁有極佳的降溫(Cooling/Sheela)特性,能溫和快速協助平衡體內燥熱。

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羽量日食企業社